Fra den 13/4 til den 14/5

pris pr person 208kr

Bestilles senest 3 dage før min 2 personer

Anrettes på små fade medmindre andet ønskes

7 små lækre retter klar til at sætte på bordet

Hvide asparges med håndpillede rejer og syrlig dressing

Lakseroulade med spinat og friskost, pyntet med salat m.m

Røget svinemørbrad i skiver med tyttebær og sennepsmayo

Pankostegt kylling inderfilet med hjemmelavet ananaschutney

slider med krydret oksefars og chilimayo

2 dejlige oste ( cremet Brie og Port salut ruller) med abrikos og saltmandler

Vores egen chokoladekage med mousse og bær

brød og smør

Gældende fra den 13/3 til den 15/5

Skal bestilles senest 3 dage i forvejen, min 6 personer

Kylling i rosmarinsauce med champignon

Forårsfrikadeller med urter og grønt

Cremet kartoffelsalat med radisser og ærter

Grøn salat med friske asparges og edamame

Dressing, Brød og smør

150kr pr person

Tilkøb, Lakseroulade med koldrøget laks og friskost samt dressing og asparges 40kr pr person.

Tilkøb, Citronfromage med crunch og chantilly creme 40kr pr person

Vi får i stigende grad efterspørgelser på lidt andeledes og mere lækre menuer, som vi her prøver at efterkomme.

Maden kan IKKE leveres ud af huset, medmindre der er hyret kok med til at anrette.

Minimum 10 personer

Pris pr couvert 449kr for forret, hovedret og dessert.

Vælg mellem disse

Forretter

1.Cremet hummersuppe med urter, souffle af torsk samt rejer.

2. Meniurestegt vesterhavsfisk på smørdampede urter, garneret med jomfruhummer og sauce hollandaise

3. Tatar af krondyr med tyttebær, syltede sennepskorn, trøffelmayo og sprøde rodfrugtchips

Hovedretter

1.Farseret vagtel med håndpillede kartofler vendt i smør og persille, butternutpure, selleriflan, broccolini samt skysauce

2.Beef wellington med pommes anna, pastinakpure, variation af løg samt sauce bordelaise

3. Cote de beouf af premium okse, tomahawk af gris, sauce bearnaise, pommes frites, grøn salat med vinaigrette, tomatsalat med burrataost.

(nummer 3 hovedret, serveres som buffet og er min 20personer)

Desserter

1.Creme brulee med passionsfrugtsorbet

2. Hjemmelavet sommeris parfait med mango og kokos, samt hvid chokolade (portions eller som stor isbombe, i bestemmer)

3. Chokolademousse Dome. Lækker halvkugle fyldt med cremet kraftig chokolademouse og en ydre skal af chokolade.

Er du fristet men har spørgsmål, er du velkommen til at ringe.

Har du andre ønsker siger du bare til, vi er her for at servicere efter bedste kunnen

Det skal du vide

• Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 50kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
• Aflyses arrangementet med mindre end 3 dages varsel, opkræves 75 % af den samlede pris.

Gældende fra d. 2/3 til og med den 27/3

Pris pr person 185kr

Bestil gerne i god tid på tlf. nr 98825283

Anrettes på fade

Hvidløgs stegte Kæmperejer med en lækker romesco dip

Laksemousse med kapers og små salater

Kyllingesalat med æble og selleri

Mortadella pølse med burrata ost og lækkerier

Lækre Hjemmelavede forårsruller med oksekød ( varmes 15 min v/ 160grader)

Slider med pepperpork, bbq og kål

Hjemmelavede romkugler med chokolade overtræk

Hjemmebagt brød, smør og pesto.

Det skal du vide

Har du andre ønsker, imødekommer vi dem gerne, du siger bare til

• Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 50kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
• Aflyses arrangementet med mindre end 1 uges varsel, opkræves 75 % af den samlede pris.

• Endeligt antal kuverter er bindende 3 dage før arrangementet.

• Maden skal afhentes på addressen golfvejen 83, 9700 Brønderslev. Evt levering aftales med Lotte.

• Betaling foregår ved levering , medmindre andet er aftalt.

• Returnering af rengjort service sker på golfvejen 83 den løbende uge.

Starter igen d 3. februar 2026

Take away 99kr pr person

Take away stegt flæsk hver tirsdag resten af sæsonen.

5 skiver tørstegt og 2 skiver paneret, kartofler, sovs og syltede rødbeder.

Bestil inden kl 16 og hent mellem 17 og 18.30. Vi glæder os til at se jer

Ad libitum i cafeen(Spis til du revner)

To slags flæsk, tørstegt og paneret.
Hvide kartofler.
Hertil persillesovs og rødbeder.

​Serveres som buffet.

Pris pr. person Kr. 138kr

Fra midt Maj, Hele Juni, Juli og August måned

Perfekt til sommerfester, studentergilder, fødselsdage og meget mere.

Alt er klargjort lige til at sætte på bordet. Alt er anrettet på indbydende fade eller i tapasbakker efter jeres ønske

pris pr person 218krkr min 4 couv.

-Laksecannoli med agurk, radis og flødeost

-Hummersalat i sprød skal

-Topping af kuller med revet vesterhawsost, persille, bagte tomater og sauce tatare

-Rosastegt kalvefilet rullet med olivenpesto samt fyldte peberfrugter

-Den lækreste Thatziki, med oliven, olivenolie og små pita

-3 slags charcuterie af sydlandske pølser med tilbehør som artiskok, syltet løg, oliven

-Slider med teriyaki chicken og spidskål samt chilimayo

-hjemmelavet pesto, lækkert brød og smør

• Tilkøb 3 slags oste med abrikos og saltmandler 40kr
• Tilkøb Jordbærtærte med kransekagekant og cremefraiche 30kr pr person

bestilles senest 3 dage i forvejen på tlf 98825283

Perfekt til sommerfesten, studentergilde, fødselsdag, jubilæum O.S.V

sommerbuffet er min 8 personer

Tilbydes fra midt maj, Juni, Juli og august måned

( forret med asparges bliver skiftet ud når sæsonen er ovre)

Hovedret 198kr

Forretter og hovedretter pris pr person 288kr

Forret, hovedret og dessert 318kr.

Skal bestilles min 3 dage i forvejen,

Buffeten består af følgende.

Forretter:

Laksecannoli med friskost og røget laks, pyntet med plukkede salater, agurk og radisser

Skaldyrs salat, cremet salat med friske skaldyr og surimi, pyntet med salat og asparges

Hovedretter:

Dansk lokal Gastro kalv i krydret tomatrub

Hjemmelavede spareribs med barbecue

Kyllingespyd med teriyaki og sesam

barbecue sauce

Nye danske kartofler med smør og persille

melonsalat med fetaost, bær og små salater

Tomatsalat med Burrata, oliven, frisk pesto og løg

Brød og smør

Dessert:

Dejlig jordbærtærte med kransekagekant og Hjemmelavet is

Alle kolde retter og salater er klar til at sætte på bordet, de varme retter kommer i en varmekasse i foliebakker og kan enten sættes på buffetbordet eller fyldes i egne skåle. Kødet skæres i skiver og anrettes på fade.

Er der andre ønsker, er vi behjælpelige med dette også. 
Ring og få en uforpligtende snak på tlf 98825283.

minimum 8pers, bestilles senest 3 dage i forvejen

FORRETTER

​vælg mellem

• Pankostegte tigerrejer på plukkede salater, serveret med aioli, hjemmebagt brød og smør.

• Koldrøget laks på hvedekernesalat med æble og selleri, plukkede salater, urter samt hjemmebagt brød og smør
• Hønsesalat på ananas med salat og bacon samt hjemmebagt brød og smør

• lufttørret skinke med mozzarella, pesto og soltørret tomat samt brød og smør

​

HOVEDRETTER

vælg imellem

​

• Helstegt kalvefilet med pommes gratin, bønner i svøb, bagt tomat stegte svampe og flødeskysauce.​

• Amerikansk cuvettesteg med bagt kartoffel, bearnaise sauce, kryddersmør, mixet salat og dressing.

• Svinekam stegt som vildt med hvide kartofler, bønnesaute, Waldorfsalat, tyttebær og vildtsauce

• Kalvesteg stegt som vildt med hvide kartofler, bønnesaute, Waldorfsalat, tyttebær og vildtsauce

• Kyllingebryst saltimbocca (kyllingebryst med lufttørret skinke og salvie i hvidvinssauce) med 1/2 bagte kartofler og græsk salat med tomat, agurk, løg og feta samt oliven.

DESSERTER

vælg imellem

• ​Hjemmelavet islagkage ala snickers, med karamel, peanuts og chokolade.

• Luksus frugtsalat med lækker frisk marineret frugt, råcreme og chokolade

• fromage efter eget valg, eksempelvis citron, rom eller appelsin.

• Cheesecake med lemoncurd på kiksebund

Du sammensætter og bestemmer selv om det skal være 2 eller 3 retter.

​Pris for 2 retter kr. 218,- pr person.

Pris for 3 retter kr. 258,- pr person.

Det skal du vide

Har du andre ønsker, imødekommer vi dem gerne, du siger bare til

• Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 50kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
• Aflyses arrangementet med mindre end 3 dages varsel, opkræves 75 % af den samlede pris.

• Endeligt antal kuverter er bindende 3 dage før arrangementet.

• Maden skal afhentes på addressen golfvejen 83, 9700 Brønderslev. Evt levering aftales med Lotte.

• Betaling foregår ved levering , medmindre andet er aftalt.

• Returnering af rengjort service sker på golfvejen 83 den løbende uge.

BUFFET NR 1 (min 10 couverter)

Rosastegt kalveculotte i krydret rub med timian, rosmarin, hvidløg og tomat
Grill-Ben( barbecue marineret svinekød på ben)
Nye kartofler vendt i krydderurter med rosmarinsauce, eller flødekartofler
Sprød grøn mixet salat
Dressing og stenovnsbagt brød

​Pris pr couvert 149kr

BUFFET NR 2 (min 15 couverter)

Lakseroulade med spinat, flødeost og urter anrettet med spæde salater,
Dressing, Stenovnsbagt brød og smør.
Skinkesteg med chili vanilje
Rosastegt kalvefilet
Små ristede kartofler med kold bearnaisecreme
Marinerede grøntsager
Grøn sprød salat
Cheesecake med kiksebund og frugt efter sæson

​Pris pr couvert 258,-

BUFFET NR 3 (min 15 couverter)

Bemærk dette er en Italiensk buffet, tapasagtig med kun kolde ting.

Oksecarpaccio med trøffelolie, rucola og parmesan
Laksecanneloni m flødeost og urter
Vitello tonnato(kalvefilet m tunsauce)
Antipasto mistor charcuterie (italienske pølser med tapenader, pesto og grillet grønt)
Insalata caprese (tomatsalat m mozzarella)
Parmaskinke m melon
Italiensk stenovnsbrød og smør
3 slags oste med syltede abrikoser og oliven
Tiramizu

​Pris pr couvert 318,-

Buffet nr 4 (min 25 pers)

Dampet Laks Bellevue med dressing, asparges og rejer.

Hønsesalat med ananas og bacon.

Vitello tonnato, kalveskiver med tunsauce og kapers (smager himmelsk)

Amerikansk oksecuvette

svinemørbrad fyldt med soltørret tomat, rosmarin og mozzarella

små stegte timian kartofler

cremet portvins sauce

Broccolisalat med tranebær, peanuts, bacon og peberfrugt

salatbar med 8 forskellige ting

2 slags dressing, Brød og smør

Hjemmelavet islagkage samt valgfri Bendertærte

pris pr person 389kr

FROKOSTBUFFET (min 10 couverter)

2 slags sild med karrysalat (kan skiftes ud med lakseroulade)
Æg og rejer
Stegt rødspættefilet med remoulade og citron
Små croissanter med hønsesalat og sprød bacon
Tarteletter med høns i asparges
Mørbradbøf ala creme med hjemmelavet agurkesalat
Æblekage med flødeskum
Brød og smør

​

Pris pr couvert 198,-

BRUNCH BUFFET ( min 12 couverter)

Scrambled æg, bacon og pølser
Pålægsfade med rullepølse, spegepølse og skinke med tilbehør
Røget laks med salater
Skæreost og ostefad med frugt og druer
Lun leverpostej med bacon og champignon
Amerikansk pandekage med ahornsirup
Marmelade og nutella
Brød og smør
Kaffe og juice

​Pris pr couvert 218,- (incl kaffe og juice) som “take away” 158kr (eksl kaffe og juice)

Det skal du vide

Har du andre ønsker, imødekommer vi dem gerne, du siger bare til

• Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 50kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
• Aflyses arrangementet med mindre end 3 dages varsel, opkræves 75 % af den samlede pris.

• Endeligt antal kuverter er bindende 3 dage før arrangementet.

• Maden skal afhentes på addressen golfvejen 83, 9700 Brønderslev. Evt levering aftales med Lotte.

• Betaling foregår ved levering , medmindre andet er aftalt.

• Returnering af rengjort service sker på golfvejen 83 den løbende uge.

2-retter 258kr pr couvert

3-retter 308kr pr couvert

min 25 pers

FORRETTER

Vælg mellem disse

• ​Rødspættefilet med rørt mayonnaise og håndpillede rejer, smukt pyntet med salat, citron og dild

• Butterdejsskal med høns i asparges

• Kyllingesalat caesar style, med hjertesalat, revet parmesan, aioli, pankostegt kylling og bacon

• Lakseroulade garneret med rejer og asparges

• Italiensk lufttørret skinke, pænt pyntet med salat, melon, mozzarella og hjemmelavet pesto

• Cremet tunmousse med rejer, dressing og plukkede salater

• Tapas tallerken bestående af pankostegte tigerrejer med aioli, Lakseroulade, serranoskinke med pesto, burrata og tomatsalat (tillæg Kr. 20,-)

Der serveres brød og smør til alle forretter minus tarteletterne.

​

HOVEDRET SOM BUFFET

• Amerikansk oksecuvettesteg

• Kyllingespyd teriyaki

• Skinkesteg

• Flødekartofler og sesamstegte kartofler

• Broccolisalat med peanuts, rosiner, bacon og peberfrugt
• salatbar med 12 forskellig slags fyld

• 2 slags dressing samt hjemmebagt brød og smør

DESSERTER

Vælg mellem disse

• Pandekager med is og chokoladesovs

• Brownie med is og karamel

• Islagskage ala snickers

• Dessert som buffet med små brownie m saltkaramel, snickersportionsis, udskåret frugt og små cheesecakes med lemoncurd og bær. (tillæg Kr. 30,-)

Det skal du vide

Har du andre ønsker, imødekommer vi dem gerne, du siger bare til

• Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 50kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
• Aflyses arrangementet med mindre end 1 uges varsel, opkræves 75 % af den samlede pris.

• Endeligt antal kuverter er bindende 3 dage før arrangementet.

• Maden skal afhentes på addressen golfvejen 83, 9700 Brønderslev. Evt levering aftales med Lotte.

• Betaling foregår ved levering , medmindre andet er aftalt.

• Returnering af rengjort service sker på golfvejen 83 den løbende uge.