Nytårsaften 2026

Årets sidste dag

I år har vi valgt at lave 2 forskellige tilbud til Nytårsaften. En rigtig lækker 4- retters menu, eller en tapas platte til 2 personer..

Tapas platte med 7 lækre kolde retter.

Små blinis med creme fraiche, skalotteløg samt caviar ( køkkenchefens favorit løjrom)

Jomfruhummer stegt med hvidløg

Mosaik af laks og kuller. Rimmet fisk viklet med urter, pyntet med wasabi mayo og karser.

Kartoffelcanape med trøffelmayo og lufttørret skinke

Skiver at amerikansk oksecuvette serveret med kold morkelcreme og syltede skalotteløg

Thises måneost samt dadler i baconsvøb ledsaget af abrikoschutney

Årets Nytårsis med karamel, knas, peanuts og profiterole

Lækkert Brød samt smør

pris for 2 personer 500kr

Nytårs menu 2026

4 retters menu bestående af

Starter, Perfekt til nytårstalen, Fennikel gravad laks med sennepsmayo, citronperler, salat og rugbrødschips

Forret, Cremet fiske/hummersuppe med urter brunoise samt fisk og jomfruhummer fra Strandby, samt brød og smør

Hovedretten, Tomahawk af okse med rustikke cremede rosmarin kartofler,selleriflan, skalotteløg og stegte svampe samt pebersauce

Desserten, Homemade chrunchy, chocolate salty caramel icecream med profiterole og kræmmerhus

pris pr person 549kr

Menuen afhentes i Brønderslev golfcafe imellem kl 12 og kl 14.

Der kommer udførlig varmevejledning med

vi ønsker alle en dejlig Jul samt et lykkebringende Nytår