Vinter/forårsbuffet

Vinter/forårsbuffet

gældende fra 1-2 til d. 1-5. Bestilling senest 3 dage før

Min 15 pers.

Forret/hovedret 258kr, incl desset 298kr pr person

Forretter.

  • Røget krondyr med spinatsouffle
  • Dampet ising med urtedressing og rejer
  • Pankopaneret Tigerrejer med chilimayo.
  • Hjemmebagt brød og smør

Hovedret

  • Langtidsstegt oksefilet (ønskes oksemørbrad istedet +25kr)
  • chipotle marineret svinekam med ahornsirup
  • Knuste kartofler med parmesan og timian
  • Cremet pebersauce
  • couscous salat med stegt blomkål, spidskål, hasselnød og tørret tranebær
  • Plukket salat med æble, appelsin og solsikke
  • Hjemmelavet youghurtdressing med urter

Dessert

  • portionsanrettet lakridsis med skumbanan

Det skal du vide

Har du andre ønsker, imødekommer vi dem gerne, du siger bare til

  • Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 40kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
  • Aflyses arrangementet med mindre end 3 dages varsel, opkræves 50 % af den samlede pris.
  • Endeligt antal kuverter er bindende 3 dage før arrangementet.
  • Maden skal afhentes på addressen golfvejen 83, 9700 Brønderslev. Evt levering aftales med Lotte.
  • Betaling foregår ved levering , medmindre andet er aftalt.
  • Returnering af rengjort service sker på golfvejen 83 den løbende uge.