forårsbuffet

Forårsbuffet
gældende fra 1-3 til d. 15-5. Bestilling senest 3 dage før
Min 8 pers.
Forret/hovedret 248kr, incl desset 288kr pr person
Forretter.
- Koldrøget laks med peberrodsskum og kapers
- Dampet isingfilet , garneret med urtedressing, rejer, dild og citron
- Pankopaneret Tigerrejer med chilimayo.
- Hjemmebagt brød og smør
Hovedret
- Langtidsstegt Okseculottesteg i rosmarin/hvidløgs rub (ønskes oksemørbrad istedet +25kr)
- Skinkesteg m chili/vanilje fra tenderpork
- Stegte sesamkartofler
- Rosmarinsovs
- Lynstegte grøntsager
- couscous salat med stegt blomkål, spidskål, hasselnød og tørret tranebær
- Plukket salat med æble, appelsin og solsikke
- Hjemmelavet youghurtdressing med urter
Dessert
- Brombærtærte med kransekagekant og cremefraiche
Det skal du vide
Har du andre ønsker, imødekommer vi dem gerne, du siger bare til
- Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 40kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
- Aflyses arrangementet med mindre end 3 dages varsel, opkræves 50 % af den samlede pris.
- Endeligt antal kuverter er bindende 3 dage før arrangementet.
- Maden skal afhentes på addressen golfvejen 83, 9700 Brønderslev. Evt levering aftales med Lotte.
- Betaling foregår ved levering , medmindre andet er aftalt.
- Returnering af rengjort service sker på golfvejen 83 den løbende uge.