2-retter 248kr pr couvert

3-retter 288kr pr couvert

FORRETTER

Vælg mellem disse

• ​Rejecocktail med skalddyrsdressing, asparges, salat og pynt

• Butterdejsskal med høns i asparges

• Kyllingesalat caesar style, med hjertesalat, revet parmesan, aioli, pankostegt kylling og bacon

• Lakseroulade garneret med rejer og asparges

• Italiensk lufttørret skinke, pænt pyntet med salat, melon, mozzarella og hjemmelavet pesto

• Cremet tunmousse med rejer, dressing og plukkede salater

• Tapas tallerken bestående af pankostegte tigerrejer med aioli, Lakseroulade, serranoskinke med pesto og oliven (tillæg Kr. 20,-)

Der serveres brød og smør til alle forretter minus tarteletterne.

​

HOVEDRET SOM BUFFET

• Amerikansk oksecuvettesteg

• Kylling saltimbocca (kyllingebryst stegt med salvie og lufttørret skinke) eller kyllingespyd

• Skinkesteg eller mørbradbøf i svampesauce

• Flødekartofler og sesamstegte kartofler

• Broccolisalat med peanuts, rosiner, bacon og peberfrugt
• Plukket salat med årtidens frugter og nødder

• youghurtdressing med urter samt hjemmebagt brød og smør

DESSERTER

Vælg mellem disse

• Pandekager med is og chokoladesovs

• Brownie med is og karamel

• Islagskage ala snickers

• Dessert som buffet med små brownie m saltkaramel, snickersportionsis, udskåret frugt og små cheesecakes med lemoncurd og bær. (tillæg Kr. 30,-)

Det skal du vide

Har du andre ønsker, imødekommer vi dem gerne, du siger bare til

• Ved afholdelse af arrangementer i vores selskabslokale tager vi 40kr pr person til opdækning der dækker duge, servietter, blomster, servicering og opvask.
• Aflyses arrangementet med mindre end 1 uges varsel, opkræves 50 % af den samlede pris.

• Endeligt antal kuverter er bindende 3 dage før arrangementet.

• Maden skal afhentes på addressen golfvejen 83, 9700 Brønderslev. Evt levering aftales med Lotte.

• Betaling foregår ved levering , medmindre andet er aftalt.

• Returnering af rengjort service sker på golfvejen 83 den løbende uge.